洗衣粉，愛生活。

當初會注意到這家咖啡廳是因為它位於沖繩麵名店岸本食堂旁，

每次帶朋友吃岸本食堂時，都會看到這家小小的咖啡廳，

雖然他沒有岸本食堂的名氣與人潮，但就是一直對這裡感興趣，

於是就找了空檔和室友一起Half Time Cafe。

到訪當天，岸本食堂滿滿的人潮還是依然不減，

相比之下Half Time Cafe似乎冷清了些，

但因為店面小小的加上客人不多，反而讓人有悠閒放鬆的感覺。

(透明化的廚房可以看清楚，老闆製作餐點的流程)

Half Time Cafe老闆說，店裡的食材主要採用本地最新鮮的食材為中心去發想，

從這點就可以看到老闆的用心了。

這次分別點了培根義大利麵套餐跟蛋包飯套餐，

培根義大利麵附餐是生菜沙拉和吐司，

義大利麵的麵條老闆採用本部町自產的 ムトゥブ麺 ，

讓洗衣粉印象深刻， ムトゥブ麺的麵條跟一般義大利麵麵條相比，較有彈性，

搭配上老闆用生奶油特調的濃郁白醬，再加上培根讓我迅速解決它(笑)

蛋包飯的附餐是豬肉味增湯，

蛋包飯是室友的愛物之一，洗衣粉吃了一口，

裏頭的飯粒粒分明，搭配上老闆特調的醬汁，超對味，

上層的蛋則已偏向歐姆蛋的方式呈現，搭配上頭的白醬，一吃就愛上。

附餐的豬肉味噌湯，雖然只是附餐的部分，食材方面也是毫不馬虎，

使用沖繩的名牌豬AGU豬(あぐー豚) ，搭配上本部町產的本部香蔥 (もとぶ香りネギ)，

份量也給的超級實在，整碗豬肉味噌湯，豬肉都比味噌多了(笑)。

 
Half Time Cafe餐點都是現點現做，食材的部分也毫不馬虎，

從餐點就可以感受到老闆的用心，給料實在到洗衣粉都擔心老闆會部會虧本了，

洗衣粉和室友一致認為這家的料理毫不輸給其他有名的咖啡廳。
 

下次造訪北沖繩，除了有名的岸本食堂跟花人縫又多了個好選擇，

遇遇到岸本食堂大排隊，毫不猶豫地走到隔壁Half Time Cafe就對了。

Half Time Cafe (ハーフ タイム カフェ)

地址:沖縄県国頭郡本部町渡久地

電話:050-5589-5029 或0980-47-7833

營業時間:周一~周五 7:30～22:00

六日，例假日 11:30～22:00