洗衣粉，愛生活。

記得有陣子洗衣粉對大家喜歡的沖繩そば店家充滿好奇，

於是開始詢問起身邊的沖繩朋友們；

訊問下意外發現每個沖繩人心中的沖縄そば的ＮＯ．１都不一樣，

今天想跟大家介紹的這家金月そば可是從讀谷村的同事口中挖出來的秘密口袋名單喔！！！！

記得她說這家沖縄そば跟一般食堂常出現的口味有些許不同，

相較一般沖縄そば，金月そば的湯頭比較濃郁，自己很喜歡從高中就吃到現在了，

自己是金月そば的常客，你下次有機會的話可以試試看。

光聽同事的推薦就對金月そば這個名子留下了深刻的印象，

心想總有一天我一定要吃到它（笑

終於在幾年前的夏天第一次造訪了金月そば，

記得那時候八月外頭太陽正大，

金月そば的門口卻排了些平常不愛排隊的沖繩人，

連我自己都超級意外的，因為沖繩人真的超級不喜歡排隊的啦!!!!!!

金月そば的特色之一就是他們家的麵都是使用沖繩製的小麥粉手工製造而成的喔!!!!!

洗衣粉真的很喜歡每一間像這樣堅持使用當地食材的店家，不但友善當地農業生態，

也能讓顧客食用到最新鮮的食材。

招牌的金月そば是三層肉和排骨的搭配，

洗衣粉個人超級喜歡滷排骨，它們家的排骨滷的超級入味，

真的就是那種入口即化的口感，一試成主顧。

標題特別飆出來的湯頭，別於一般傳統沖繩そば，

金月そば使用柴魚長時間燉煮出的高湯口味濃郁，搭配上麵上所附的生薑絲，

口味不只濃郁還帶點清爽；不過對湯頭口味普遍偏淡的台灣人來說也許會覺得有點鹹；

但是只要細細品嘗，就能發現它的美味。

　金月そば全沖繩一共有三家店，下面地址提供大家參考。

　金月そば 読谷本店

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９０４－０３０２　沖縄県読谷村喜名２０１

０９８－９５８－５８９６

１１：００～１６：００

公休日:禮拜一

金月そば　恩納店

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９０４－０４０１沖縄県恩納村名嘉真8－3

１１：00～１６：００

公休日:禮拜一

金月そば　国際通りむつみ食堂店

檢視較大的地圖

９００－００１３

沖縄県那覇市牧志２－１－１６

１１：００～１５：００

公休日:禮拜一

*偷偷說，目前吃過讀谷本店跟國際通店，個人覺得國際通店根本店味道有差，

個人比較喜歡本店，以上供大家參考。