(圖片出處:blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/5e01d7c366cac9660452d82dbf7a8f2a)
記不記得洗衣粉之前說過,每個沖繩人心中都有一碗屬於自己的沖縄そばNO.1,
想不到上次分享完讀谷村的金月そば後,居然有不少人私訊問洗衣粉,
除了金月そば還有哪些當地人推薦的沖縄そば店家。
所以洗衣粉今天來推薦一家位於系滿的沖縄そば,
這家南部そば也是一位住在系滿的前同事推薦的,
同事表示因為這家店離自己家裡很近,便吃慣了覺得就這家好吃,
一種最熟悉的味道最美味的概念。
這家南部そば一般沖縄そば店家相比有點不同,
因為這家南部そば最出名的そば並不是大家印象中的三層肉そば,
而是以豬腳そば最為聞名;我想也是因為這樣同事才強力推薦吧!!!!
由於同事的強力推薦,洗衣粉一直很想一嚐美味,
並在好友來沖繩找洗衣粉決定帶著好友一起前往了,
好東西就要跟好朋友分享嘛~~~你們說是不是。
第一次造訪南部そば不能免俗的一定要來碗招牌的豬腳そば,
一碗豬腳そば,有著大大的兩塊豬腳加上南部そば的自家製麵;
豬腳燉煮入味,入口即化的口感洗衣粉現在想到都還會流口水,
搭配上自家製的麵條和高湯,真的是一是成主顧的美味阿!!!!!!
如果問洗衣粉推薦哪家的豬腳そば,洗衣粉選這一碗。
朋友則點了南部そば的三層肉そば,
沒記錯的話,朋友也很喜歡這一碗魚板新鮮,三層肉跟豬腳一樣滷的入味,
兩晚都是吃光光喝光光大賞入圍(笑)
南部そば除了賣沖縄そば,另外還有賣沖繩的ぜんざい喔!!!!
喔~~~說到沖繩ぜんざい要特別提一下,ぜんざい這道甜點有點像是台灣的熱紅豆湯,
但燉煮的時間比較長,比較濃稠,日一道日本的點心。
但是只有在沖繩ぜんざい是搭配挫冰吃冰的。
炎炎夏日哩,吃完沖縄そば再來碗透心涼的冰品當作句點真是太適合不過了。
只是ぜんざい都在剉冰的下方,沒拍到就吃光光了(笑)
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南部そば
地址:沖縄県糸満市潮崎町 3-2-2
電話: 098-992-7711
營業時間: 11:00-17:00
公休日:禮拜三
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